Santoku - Kyoto

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Santoku - Kyoto

Kaitsuko

Santoku - Kyoto

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Collection Kyoto

Découvrez chaque couteau de la collection Kyoto.

Le couteau Santoku est le couteau idéal pour obtenir de beaux morceaux de viande parfaitement coupés, des bouts de poisson de taille égale, ou encore pour hacher finement vos différentes épices, vos légumes et fruits, même les plus durs. Découvrez également dans un autre thème, le Set de 3 couteaux type Japonais - Chef Tanaka - Terre de feu.

Élégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine. La collection de couteaux santoku est conçue pour vous permettre de préparer les repas les plus complexes, simplement.

La volonté d'un dessin simple, pur et surtout moderne est ici passée d'une idée à un projet suite à l'élaboration de cette collection de couteaux.

Couteau Santoku

Matériel de la lame : Acier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches
Matériel du manche : G10
Dureté de l’acier : 60±2 HRC
Poids : 225 g

Composition :
Lame acier damas 90Cr18MoV forgé en 67 couches, dureté 60±2 HRC – manche G10 (résine composite) noir

Conseils D'Entretien :
Lavage à la main à l'eau savonneuse, essuyage immédiat avec un chiffon doux, jamais au lave-vaisselle. Affûter dès que le fil s'émousse (fusil ou aiguiseur), découper sur une planche en bois, ne pas utiliser le tranchant pour pousser les aliments. Manches bois : bien sécher avant rangement.

Longueur totale du couteau : 30,8cm
Longueur de la lame : 17,3cm
Hauteur de lame : 4,3cm

Vous disposez de 14 jours pour retourner votre article. Les retours sont gratuits si vous choisissez une remboursement sous forme de carte cadeau (sauf exception, voir CGV). Pour un remboursement sur le moyen de paiement d'origine, les frais de retour s'élèvent à 6,99€.

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