Set De 3 Couteaux Japonais - Kyoto

199,99€ 249,99€

Set De 3 Couteaux Japonais - Kyoto

Kaitsuko

Set De 3 Couteaux Japonais - Kyoto

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Collection Kyoto

Découvrez sans plus attendre la collection Kyoto haut de gamme, proposant un ensemble complet allant du couteau de chef au couteau d'office. En acier damas d’une qualité supérieure, cette collection est en offre limitée.

Ce set de couteaux de la collection Kyoto est polyvalent et vous permettra de perfectionner n'importe quelle recette de votre choix avec une découpe parfaite de vos aliments, que ce soit des légumes, de la viande ou du poisson.

Élégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.

La volonté d'un dessin simple, pur et surtout moderne est ici passée d'une idée à un projet.

Pour une gamme complète, nous vous proposons le Set de 7 couteaux Japonais - Kyoto.

Les spécificités de chaque couteau

Couteau de Chef - 226 g : Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits

Couteau Santoku - 225 g : Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes

Couteau d'office - 100 g : Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes

Matériel de la lame : Acier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches
Matériel du manche : G10
Dureté de l’acier : 60±2 HRC

Composition :
3 couteaux — lame acier damas 90Cr18MoV forgé en 67 couches, dureté 60±2 HRC – manche G10 (résine composite) noir

Conseils D'Entretien :
Lavage à la main à l'eau savonneuse, essuyage immédiat avec un chiffon doux, jamais au lave-vaisselle. Affûter dès que le fil s'émousse (fusil ou aiguiseur), découper sur une planche en bois, ne pas utiliser le tranchant pour pousser les aliments. Manches bois : bien sécher avant rangement.

Longueur totale du couteau : Chef 32,3 · Santoku 30,8 · Office 23,7cm
Longueur de la lame : Chef 19 · Santoku 17,3 · Office 11,7cm
Hauteur de lame : Chef 4,3 · Santoku 4,3 · Office 2,5cm

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